RicettarioSmooth Soup
Vellutata di broccoli e mandorle
La macchina cuoce e frulla nello stesso ciclo: broccoli verdissimi, mandorle per la cremosità e nessuna panna.
- Tempo
- 25 min
- Porzioni
- 3
- Difficoltà
- Facile

Preparazione
- 1
Metti verdure e mandorle nella caraffa senza cestello.
- 2
Copri con brodo fino alla tacca MAX.
- 3
Avvia il programma Smooth Soup.
- 4
Regola di sale e completa con olio a crudo.
Consigli dello chef
- La patata dà corpo senza farina né panna.
- Una grattata di limone all'ultimo ravviva tutto.



