RicettarioSmooth Soup

Vellutata di broccoli e mandorle

La macchina cuoce e frulla nello stesso ciclo: broccoli verdissimi, mandorle per la cremosità e nessuna panna.

Tempo
25 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Vellutata di broccoli e mandorle

Preparazione

  1. 1

    Metti verdure e mandorle nella caraffa senza cestello.

  2. 2

    Copri con brodo fino alla tacca MAX.

  3. 3

    Avvia il programma Smooth Soup.

  4. 4

    Regola di sale e completa con olio a crudo.

Consigli dello chef

  • La patata dà corpo senza farina né panna.
  • Una grattata di limone all'ultimo ravviva tutto.